Knappengut Schoko Brownies
Diese saftigen Schoko-Brownies mit feinem Kürbiskernöl begeistern mit ihrem nussigen Aroma und einem besonders weichen Kern – ein raffiniertes Dessert mit steirischer Note.
Zutaten:
- 100 g Zartbitterschokolade
- 80 g Butter
- 2 EL Knappengut-Kürbiskernöl
- 2 Eier
- 80 g Zucker
- 60 g Mehl
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
Schokolade mit Butter schmelzen, Kürbiskernöl unterrühren. Eier mit Zucker schaumig schlagen, Schokomasse zugeben, Mehl unterheben. Bei 180 °C ca. 25 Min. backen. Optional mit Kürbiskernkrokant garnieren.
